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內容來自YAHOO新聞
離癌差一步!上班族重鹹嗑肉 80萬人恐長瘜肉
上班族愛吃重鹹熱炒、便當沒肉不買,當心吃出腸癌風險!台灣癌症基金會今(18)天公布一項最新針對上班族的大腸瘜肉發生與飲食習慣調查發現,超過7%的受訪者表示自己患有大腸瘜肉,據此推估全台灣有超過80萬上班族恐都有大腸瘜肉的威脅,且推則35歲開始就是瘜肉產生高峰,一旦疏忽恐變成癌。
這份「上班族大腸瘜肉發生與飲食習慣調查」採網路方式,共對全台1410名、30歲至59歲的上班族進行,結果顯示,家族有瘜肉病史者超過2成2,本身有瘜肉者也有7.23%。
台灣癌症基金會副執行長、萬芳醫院血液腫瘤科醫師張家崙表示,根據調查數字推估,全台至少有80萬上班族恐怕已經有大腸瘜肉,且壓根不知道自己有瘜肉的人,只會更多,一旦輕忽瘜肉的存在,平均10年就有可能惡化成腫瘤、罹患大腸癌。
調查分析發現,上班族有所謂「五大腸勞」飲食特徵,包括:重鹹油烹多、肉食攝取多、腸常壞菌多、消夜聚餐多、操勞延食多。其中,張家崙說,上班族覓食普遍求方便,有近7成與5成民眾喜好以炒或煎的多油方式烹調,另外超過5成口味喜好偏鹹。
張家崙指出,絕大多數上班族,更是看到便當沒肉就不買,有6成民眾會以牛 肉、豬肉、羊肉等紅肉為飲食上的首選,加上時不時上吃到飽餐廳、消夜聚餐多,都埋下腸道健康的地雷。
台灣癌症基金會提醒,想要遠離腸癌,首先要多吃蔬果,少紅肉,飲食均衡、用餐定時,減少高油烹煮習慣與紅肉的攝取,提高纖維與蔬果攝取量,且無論是否有大腸癌或大腸瘜肉家族史,50歲以下年輕民眾也該主動提早進行大腸癌糞便潛血篩檢,並養成運動習慣。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/離癌差-步-上班族重鹹嗑肉-80萬人恐長瘜肉-062148167.html
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