程安琪30年入廚心得強檔限時
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內容簡介: 博客來網路書局安琪老師給新手的一本完美教科書：
8種烹飪技法的靈活變化!
3類基本主食的認識與運用!
127道美食簡單上手!
163個博客來書店秘訣完整公開!
廚房新鮮人一看就會、家庭主婦最實用的家常菜食譜，
全都在。
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞等等40多本食譜書。
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- 作者： 程安琪 新功能介紹
- 出版社：旗林文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/05/08
- 語言：繁體中文
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