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新品主打陪牠到最後：動物的臨終關懷大折扣

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商品訊息功能:

內容簡介: ★亞馬遜網站2001年度好書選讀
★金石堂書店每週強力推薦、博客來網路書店編輯選書
★中國時報、聯合報讀書人每週書評

麗塔．雷諾斯從小就喜歡各種動物，常趴在草地上觀察昆蟲世界的一舉一動，或是爬到樹梢和小鳥、松鼠談天說地。長大後，她依然不改其志。一九七八年，她們全家搬到維吉尼亞州藍脊山脈的山麓下，擁有一座小農場後，狗兒貓兒就陸續來報到，接著山羊、鴨子、雞、田鼠、毛驢、箱龜也來了，這兒很快變成一所動物之家。她家門前彷彿掛著一個牌子：「負傷？挨餓？孤苦伶仃？被狠心離棄？請內洽，來者不拒！」她的兩個兒子對每隻家族成員皆疼愛有加，她先生嘀嘀咕咕的抗議聲，則常被喧囂的雞鳴狗吠所淹沒。她們一家人都深愛著動物朋友們，願意對牠們付出滿腔的熱忱和無條件的愛。

博客來網路書店博客來「經常，我會花上數年光陰，對我的動物朋友投入深厚的感情，無法自拔地依戀著牠們。即使我知道，會有那麼一天，不得不面對這些小生命經歷生老病死所帶來的傷痛。」原本，她是一個看到垂死蝴蝶也會嚎啕大哭的人，但上天卻交給她一個特殊使命，要她伸出溫柔的手，陪伴動物走過臨終的最後旅程。這並不是一件容易的事，學習過程很坎坷，失落感巨大無比。她也曾傷心欲絕，頑固地和死亡搏鬥，流著淚乞求上蒼，不要讓心愛的小夥伴們離開；然而，從動物身上，她漸漸學會坦然無懼博客來網路書局地面對生命的必然終點。

「我發現，動物都是生命大師，一路從容地走過誕生、茁壯博客來書店、死亡，直到超越生命的歷程。牠們教我活在當下，留心生命每個短暫片刻；更教我懂得，世上沒有絕對的生或死、成功或失敗，時時刻刻愛的付出與回應，才是最重要的。」和動物相處，她不只在美妙的時光裡學習，更願意在希望幻滅的時刻裡學習。無論動物夥伴以什麼方式歷經生命的消逝，她都一直守候在牠們身旁，以全心的愛和祝福，陪伴牠們走過最後的旅程。

《陪牠到最後》全書充滿了溫馨動人的情節，不論是從巢裡不慎墜落的雛鳥，還是病入膏肓的愛狗，麗塔都以滿懷的敬意，創造很多讓動物安祥離去的方法，譬如，堆個花床讓野生動物躺在上面死去，或是抱著寵物讓牠在臂彎裡安息。她相信動物也有獨特的靈魂，牠們死後也有來生；當牠向塵世告別，神和天使都將前來指引。虔誠的禱詞、佛教經文，或只是輕輕地告訴牠：「你將前往不同的世界，而我必須留下，但我會永遠愛你！」都可跟心愛的動物展開心靈交流，放手讓牠們了無牽掛地離去。

麗塔對待動物的情懷，就如德雷莎修女的一句名言：「世上沒有所謂豐功偉業，只有出自大無畏的愛而來的小小善行。」本書榮獲亞馬遜網路書店「二○○一年好書選讀」，佳評如潮，所有喜歡動物、關心生命教育的讀者們，這絕對是一本不可錯過的必讀好書！

作者簡介

麗塔．雷諾斯（Rita M. Reynolds）

「登峰造極」（Howling Success）的創辦人。這是一所動物之家，座落於維吉尼亞州藍脊山脈（Blue Ridge Mountains）山麓下，過去二十五年來，收容過數百隻的動物。她還創辦了〈快樂－珍愛動物〉（LaJoie，The Journal in Appreciation of All Animals）雜誌，它創刊於1990年，發行全世界。目前她正積極?動物及其飼主家庭籌劃社區安寧照顧中心。除了她的動物家族之外，她和丈夫並育有兩個兒子。

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  作者： 麗塔．雷諾斯    新功能介紹
• 原文作者：Rita M. Reynolds
• 譯者：廖婉如
• 出版社：心靈工坊    新功能介紹
• 出版日期：2005/01/12
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

瘦身必備好物！吃蒟蒻、寒天好飽足

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】你知道減重就要少吃，可是不吃實在好痛苦？營養師表示，這時候就要善用一些低熱量的好食物，讓瘦身不再那麼辛苦。其中，營養師特別推薦蒟蒻、寒天這兩種好物，除了直接吃，也可以加在湯麵和火鍋中，越吃越窈窕！

蒟蒻富含膳食纖維，可以增加飽足感，適量食用有助瘦身。

「少吃多動」是減重的不二法門，只要保持「消耗的熱量多於吃進去的熱量」，長期下來一定會瘦。但是，這個不能吃、那個不能吃，搞得自己好累，瘦身計畫反而難以持久。

高纖維低熱量　蒟蒻寒天好飽足

營養師張佩蓉指出，蒟蒻和寒天都含有豐富的膳食纖維，尤其當中的水溶性纖維具有吸水後膨脹的特性，有助延緩腸胃消化時間，因此產生飽足感、減少攝食量。而且，這兩種食物的熱量都非常低，每100公克的蒟蒻和寒天，各只有6~12大卡，是瘦身時期的好幫手！

減少膽固醇吸收　還能軟便清腸道

另外，吃動物性食物的時候，搭配蒟蒻、寒天一起吃，還可以減少膽固醇的吸收，幫助調節血脂肪。此外，蒟蒻還有「腸道清道夫」之稱，因為蒟蒻可以在水中形成一團凝膠，軟化糞便、促進腸道蠕動，幫助清除宿便，讓你不再「大腹便便」。

煮麵炒青菜都好用　熱水川燙更安心

張佩蓉營養師建議，晚餐可以利用蒟蒻跟寒天取代一般主食類，煮成湯麵、拌麵、加在火鍋中，或者拿來炒青菜和涼拌，都是很好的選擇。

需要提醒的是，選購蒟蒻或寒天的加工製品時，要注意其二氧化硫殘留量是否低於30ppm。如果無法確定，可以在料理之前先用熱水川燙，有助去除二氧化硫，吃起來更安心！

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/瘦身必備好物-吃蒟蒻-寒天好飽足-023204368.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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