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超級強品宋詞經典的生成及嬗變買東西

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內容簡介: 本書采用盡可能體現文學經典的本質特點及生成機制的方法尋找宋詞經典，選取了歷代宋詞主要選本、評點、唱和、20世紀的研究以及互聯網上超文本等代表三大讀者群對宋詞選擇性接受的可考性資料，根據統計學原理，選出了一批穿越歷史時空而廣為傳誦的宋詞經典。

結果表明，宋詞經典代有新變，且隨着時間的推移，每一經典詞作（詞人）的經典效應的演變軌跡各異。

宋詞經典是時代性與超越性，恆定性與變異性的辯證統一。這是不同歷史時期的社會背景、思想文化、文學觀念、 讀者接受心理與經典作家作品的內在特質碰撞交融的結果。

郁玉英，1973年11月生，江西萍鄉人，文學博士，副教授。目前已在《文學評論》等學術期刊上發表論文20余篇，主持完成國家級項目1項，省部級項目1項，科研成果獲省部級優秀成果獎3項，出版論着2部。

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• 作者： 郁玉英
• 出版社：中國社會科學出版社
• 出版日期：2016/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

低碳中秋 拯救玉兔

是誰把玉兔變灰兔？是誰讓皎白的明月蒙上一層灰矇矇的陰影？中秋節一家烤肉萬家煙，家家戶戶喜歡用木炭烤肉方式歡度，而在烤肉的過程對健康卻造成隱形的危害，彰化縣衛生局昨（十）日上午在縣府中庭舉辦「別讓玉兔變灰兔│無煙飲食好健康，低碳環保過中秋」記者會，由彰化縣長魏明谷與會宣傳，會中並有「別讓玉兔變灰兔」的行動劇演出，展現出宣導目的，魏縣長期望藉由這次記者會，讓民眾深入了解傳統木炭烤肉的負面影響，並宣導以全新及創意方式歡度中秋節慶，不僅維護人體健康、更具保護自然環境等概念。

魏縣長表示，近年來中秋節盛行烤食物，造成空氣汙染問題相當嚴重，而且一旦吃下烤焦的食物，也會產生高致癌率，影響健康。台灣在全世界中，是罹患大腸癌最高比率的國家，所以縣府為了提倡環保健康的中秋節，鼓勵並呼籲民眾在過中秋節時，食物可以利用蒸、煮、滷等烹調方式，減少空氣汙染，大家扶老攜幼，走出戶外，泡茶聊天，吃柚子月餅、賞星星賞月亮，度過一個傳統、環保又健康的中秋佳節，打造彰化縣成為一個健康長壽的城市。

專家表示，市售常見木炭包括備常炭、環保球炭等，在燃燒過程皆會產生不同濃度之CO、CO二、NOX、HC以及PM十、PM二‧五的化合物，就算是在戶外，廢氣經由呼吸道進入人體可能造成氣喘、支氣管炎、中風，甚至導致肺癌或早逝等不容忽視的健康危害。

此外，肉類脂肪經高溫燒烤會產生多環芳香碳氫化合物，而造成體內自由基進而傷害人體細胞，一旦不慎烤焦食物，也會因化學反應形成許多致癌物，可能造成胃癌、肝癌，對人體健康形成不可逆的傷害。

衛生局表示，用木炭烤肉，不論是經由呼吸道或消化道，都造成相當程度的健康影響。所以為了和家人享有更健康更溫馨也更環保的中秋節，提醒民眾今年可以嘗試用創意的方式歡度佳節，包括：一食物調理多以蒸、煮、滷、燉等方式取代傳統炭烤，避免炭燒過程釋放的有害氣體進入人體造成健康危害。二多吃時令蔬果，少吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的加工製品，如：香腸、火腿、熱狗、培根等，兼顧健康與體態。三避免用醬料醃製食物，以天然調味取代人工醬料，如：用洋蔥、大蒜、薑、檸檬汁、米酒、天然果醋或中藥材等，健康又美味。四若真要烤肉，建議先煮熟後再烤，並且用電烤箱取代木炭，同時避免烤肥肉、內臟、豬皮或雞皮高脂肪食物，以免脂肪經過高溫後產生氫化合物PAH造成健康危害。五避免將食物烤焦，並多攝取青菜水果等抗氧化物質。

縣府表示，傳統的木炭烤肉，所產生的煙害不論是經由呼吸道或消化道，都造成相當程度的健康影響，為了自己和家人的健康，也為了年年都有皎白的明月共度佳節，現在以全新方式及思維歡度中秋，維護空氣品質「拯救玉兔」，也讓人類免受空氣汙染，今年開始就從你我做起。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/低碳中秋-拯救玉兔-160000681.html

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